フォーシーズトップ淺野 秀則の着眼点は?ピザーラは映画ETのドミノ・ピザからヒントを得た?!

株式会社フォーシーズの1業態、これだけに留まらない成長ぶりは見事という他ない。

株式会社フォーシーズの1業態、これだけに留まらない成長ぶりは見事という他ない。

「ピザーラお届けっ」というCMは誰もがお馴染みでしょう。そのピザーラを業界1位にまで育て上げたのが現株式会社フォーシーズ代表取締役会長兼CEO淺野 秀則(あさの・ひでのり)氏です。

浅野氏は実はフォーシーズという外食チェーンの現在会長ですが、実は1985年(昭和60年)に日本で事業を始めた当初のドミノ・ピザにフランチャイズの加盟を申請したそうです。それは、1982年公開のアメリカのSF映画「ET」の中の「ドミノ・ピザ」から着眼点を得たそうです。

ですが、ドミノ・ピザは直営店展開の方針のために加盟はなされませんでした。

浅野氏はそれにめげることなく浅野氏の自力で宅配ピザのチェーンを設立することを決めたのです。
映画公開から5年後の1987年4月に東京・目白に初めての1号店を開いたのです。さらに2年後1989年12月には全国展開を目指した場所は意外なことに遠く離れた秋田県。その最初のお店は秋田県の土崎店から始まっています。

それが、現在のピザーラの店舗数は540店以上、売上1位です。フランチャイズ加盟方式の成功例でしょう。

電話を受けてから30分以内に宅配する業態は、日本の外食産業では一つのイノベーションがもたらされているという声があります。

蕎麦屋や定食屋などの出前は口約束ですが、30分以内というルールを持ち込んで品質を約束したのはドミノ・ピザの合理的経営が日本に黒船であるかのような意味をもたらしていたのかもしれません。

「最初は地方へ行かないで、関東地区をまず制覇しよう。そうすれば、自然に全国に飛び火していく。」と語った浅野氏は、当初はラジオCMを使っていたのをやめてTVCMで爆発的にヒットします。

「ピザーラお届けっ」のキャッチコピーは実に見事でした。

お届けするには宅配バイク便が四方八方活躍するわけです。それだけ交通事故への宅配業者としてのリスクにも対応しなくてはなりません。

浅野氏は交通安全への取組みに対し、警察庁・警視庁・神奈川県警等より感謝状多数届いているとのことです。

1991年4月12日から1996年3月22日まで フジテレビで放送されていた深夜バラエティ番組のスポンサーになるフォーシーズの戦略は見事に成功しました。

特に1991年ではテレビCMを開始します。「北野ファンクラブ」などの人気番組のスポンサーをつとめ、ピザーラの知名度が飛躍的に高まったのです。 ニッポン放送主催のイベント「高田文夫杯争奪OWARAIゴールドラッシュ」に協賛しています。当時の社長の浅野氏がよくネタにされたそうです。

浅野氏は慶應義塾大学卒業後、某ベンチャー企業に入社するも3か月で退社したそうです。その後、ビデオショップやウーロン茶の輸入、ラーメン店などを創業したのですが、思わしい結果が残せません。ピザーラを運営する株式会社フォーシーズは和洋中問わず店舗を広げ外食産業で大成功を収めているのです。

リクナビネクストからの企業情報によれば、
<宅配>
◇宅配ピザ業界ナンバーワンの「ピザーラ」(546店)
◇旬のネタを楽しめる宅配寿司「柿家鮨」(27店)
◇日本初の宅配パエリア専門チェーン「ビバ・パエリア」(209店)

<カジュアルレストラン、フードコート、ファーストフード>
◇ハワイ生まれのグルメバーガーレストラン「クア・アイナ」(21店)
◇ピザ&パスタレストラン「トゥ・ザ・ハーブズ」(29店)
◇イートインタイプのピザーラ「ピザーラエクスプレス」(18店)
◇大かまどで炊いたご飯が魅力の「大かまど飯 寅福」(12店)
◇本場香川の讃岐うどん店「宮武讃岐製麺所」(9店)
◇そば屋「吉祥庵」(3店)
◇お酒と共にお蕎麦を楽しむ新感覚の蕎麦屋「ソバキチ」(1店)
◇あつあつの串かつを立ち飲みスタイルでお楽しみいただける「串かつ でんがな」(21店)

<高級和食>
◇本格天ぷら専門店「銀座 天あさ」「天ぷら 天青」(各1店)
◇高級会席料理店「ぎんざ 有季銚」(1店)

<高級フレンチ>
◇カウンターでフレンチを楽しめる「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(1店)
◇世界最高峰のフレンチレストラン「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」(1店)
他、全944店舗の経営、食品卸

これ以上さらに拡大成長を図るのですからお見事という他ありません。

参考)

株式会社フォーシーズの公式サイト

リクルートによる就職情報サイトリクナビによる株式会社フォーシーズの情報